Averiguar qué certificado cubre realmente una producción dada, volver a contar a mano lo que ha salido con la mención ecológica frente a lo que ha entrado, esperar que ningún insumo no autorizado se haya colado en un lote: el día a día de un productor, transformador o distribuidor certificado en ecológico en Francia. Esta aplicación reúne los certificados, las unidades de producción, los insumos, los lotes y el balance de masas.
A quién va dirigida la aplicación
Para los productores, transformadores y distribuidores certificados en agricultura ecológica en Francia, que deben mantener la trazabilidad de sus certificados, sus unidades de producción y sus lotes para su organismo de control.
Qué hace la aplicación
- Registra tus certificados con su organismo, su alcance y su periodo de validez, y su suspensión o retirada si el organismo te la notifica.
- Describe tus unidades de producción (parcelas, talleres) con su estado ecológico, en conversión o convencional.
- Controla tus insumos con su estado declarado, el certificado del proveedor y, en su caso, la referencia de la excepción que autoriza un insumo no ecológico.
- Rechaza certificar un lote si su unidad de origen no es ecológica, si ningún certificado válido cubre su fecha de producción, o si ha entrado en él un insumo no ecológico sin excepción referenciada.
- Calcula un balance de masas por producto y por mención en el periodo elegido, y rechaza validarlo si un stock de cierre es negativo.
- Confronta, si lo deseas, tu número de operador con el registro público francés de operadores certificados, mediante una consulta automática fechada que indica su fuente y conserva la última respuesta conocida si el registro no responde.
En el día a día
- Registra tu certificado con su organismo, su alcance y sus fechas de validez, y después tus unidades de producción con su estado.
- Crea un lote con su unidad de origen, su fecha de producción y los insumos empleados, y solicita después su certificación.
- Registra cada salida del lote con la mención que figura en la venta; una salida que supere la cantidad entrada es rechazada.
- Calcula el balance de masas del periodo y valídalo una vez que todos los stocks de cierre sean positivos.
- Registra las inspecciones de tu organismo, sus constataciones y las medidas adoptadas antes de cerrarlas.
Lo que la aplicación no hace
- No emite, suspende ni retira ningún certificado: solo lo hace el organismo de control autorizado.
- No mantiene ninguna lista de productos o insumos autorizados en agricultura ecológica: esa lista cambia y depende de tu organismo, no de la aplicación.
- No calcula la duración de conversión de una parcela: es el organismo quien la notifica.
- No envía nada a tu organismo ni a ningún tercero por iniciativa propia, ni manda ningún correo de forma autónoma.
- No sustituye la inspección ni el criterio de tu organismo certificador: las normas de la certificación ecológica cambian, y solo él tiene autoridad para decidir.
Para empezar
Registra tu certificado en vigor y tus unidades de producción con su estado, describe tus insumos habituales con el certificado de cada proveedor, e introduce después, si lo deseas, tu número de operador para activar la consulta automática del registro público.
Para ir más lejos
Para saber si esta aplicación encaja con tu actividad y cómo activarla, compara los planes o escríbenos.